Un p'tit vélo dans la tête

Ingénieure géomètre topographe de formation diplômée de l'INSA Strasbourg en 2015, j'ai voyagé à vélo après mes études en quête "du métier de mes rêves". 10 000 km dans les guibolles plus tard, et enrichie de nombreuses rencontres et expériences, je reviens avec l'idée de faire renaître la petite ferme du miel. Le projet a fait quelques détours et pris quelques années avant de se concrétiser, le temps de me former, de continuer à échanger avec des personnes déjà installées et préciser mon idée. C'est en 2019 que je me lance : d'abord avec un long travail afin de pouvoir cultiver à nouveau sur les terres, abandonnées depuis 80 ans... L'activité a officiellement démarré en 2021 avec les premières tisanes vendues. En 2023, la gamme s'agrandit avec les sucres aux plantes, les huiles et les vinaigres aromatiques, et le printemps est marqué par le retour des abeilles, avec l'installation de 3 ruches. En 2024, je me forme au CFPPA de Venours en Nouvelle-Aquitaine (BPREA Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales) et continue de développer la production et la gamme de produits proposés.