Les produits de la ferme

Pour découvrir la gamme des produits confectionnés à partir de mes cueillettes et leurs tarifs, vous pouvez consulter le catalogue au format PDF. Pour une commande avec envoi postal, vous pouvez renvoyer le bon de commande complété, à télécharger ci-dessous, par email à contact@cueillettes-honigberg.fr.

SELON DISPONIBILITE !
Les cueillettes suivent le fil de la nature et des saisons, par conséquent les produits ne sont pas disponibles toute l’année.

Vous êtes une boutique / un professionnel / un salon de thé / un restaurateur ?
N'hésitez pas à me contacter, je suis à l'écoute de votre demande.

Mobirise

*Produits issus de l'Agriculture Biologique, certifiés par Ecocert FR-BIO-01.

Les tisanes simples*

Les tisanes simples nous apprennent à connaître et profiter pleinement du goût et des vertus de chaque plante. 

Sachets kraft sans plastique

15g - 3,30€
30g - 6,50€
50g - 9€

Les tisanes mélanges*

En mélange, les plantes s’associent pour révéler de nouvelles saveurs et couleurs. Elles sont choisies afin que leurs propriétés s’associent pleinement. 

Sachets kraft sans plastique

15g - 3,80€
30g - 7,50€
50g - 10,50€

Les aromates*

Du sel à l'ail des ours, mais également de la sarriette des montagnes, de l'origan, de l'hysope et du thym, à utiliser sans modération dans toutes sortes de plats.

Sachet kraft sans plastique

Sel ail des ours 20g - 1,50€
Sel ail des ours 70g - 5€
Aromate seul 20g - 4,50€

Les sucres aux plantes*

Pour les amateurs.trices de cuisine savoureuse, les sucres aux plantes surprennent par leur originalité. Les plantes sont minutieusement triées et finement broyées, puis mélangées au sucre de canne blond bio. Ces douceurs sauvages savent épater les convives ! 

Pots en verre de différentes contenances.

35€/kg

Les huiles aromatiques*

Les huiles aromatisées sont obtenues à partir de macération à froid de plantes fraîches dans une huile d’olive certifiée AB d’excellente qualité (Espagne). Pour ajouter un touche aromatique puissante dans les plats, après cuisson. 

Bidon en métal

250mL - 11€

Les vinaigres aromatiques

Ces vinaigres aromatisés sont obtenus par macération douce de plantes fraîches issues de mes cueillettes dans du vinaigre de miel mention Nature et Progrès (Tarn) pendant plusieurs semaines. Il est ensuite filtré et mis en bouteille. C'est un vinaigre gastronomique alliant les parfums subtils du miel et des plantes.

Bouteille en verre et bouchon en liège

250mL - 8,50€

Les savons au calendula

Fabriqué à façon par une savonnerie artisanale locale
(« De la Fleur au Pot » à Petit-Réderching)
à partir d’un macérât de fleurs de calendula
cultivées et récoltées au Honigberg. 

Différentes formes et poids

Pain de savon 100g - 6,50€
Fleur 60g - 4€
Abeille 40g - 3€


Les huiles florales*


Les huiles florales sont des macérâts de fleurs dans de l’huile de tournesol oléique bio première pression à froid locale (Alsace). 

Flacon en verre ambré avec bec

50mL - 10,50€

Mobirise

Légumes du potager*

Le jardin-potager a pour vocation avant tout de m'apporter des produits frais toute l'année. Mais les récoltes abondent de juin à septembre, alors vous pourrez retrouver laitues, carottes, betteraves, courgettes, haricots et autres légumes à la vente à partir du mois de juin jusqu'en septembre-octobre.

Me contacter pour en savoir plus !

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